Mme Galaxia – NEIPA

Mme Galaxia est une New England IPA née d’une collaboration avec HPA et Hops Connect (merci Chris!). Elle est généreusement houblonnée à froid au Galaxy de Hop Products Australia (HPA), puis au Citra de John I. Haas. Résultat : une NEIPA ultra expressive, portée par les arômes explosifs du Galaxy — pêche juteuse, fruit de la passion et agrumes bien mûrs.

Mme Galaxia is a New England IPA born from a collaboration with HPA and Hops Connect (thanks, Chris!). It is generously dry-hopped with Galaxy from Hop Products Australia (HPA), followed by Citra from John I. Haas. The result: an ultra-expressive NEIPA driven by the explosive aromas of Galaxy—juicy peach, passion fruit, and ripe citrus.